気ままに気楽に

今日も息をしています

2011-11-16から1日間の記事一覧

鯛のアラとは?

鯛のアラ煮である。 多少、身もあるが大体は頭の部位である。 大体、近所のスーパーで時期や大きさにもよるけど250円~500円で売っているだろうか? ワイはあまり鯛という魚は焼いたり、生は好きではない。 人によって好みはあるかもしれないけど味が淡白な…