野菜もたんととらんといけんで(^<^)

 

これはちくわにニンジン、こんにゃく、じゃがいも、ごぼうを煮こんだものである。

 

あんまり昔はニンジンやゴボウの類は好きではなかったのですがここ数年とくにニンジンは大好物な野菜のひとつになりました。

 

サラダとかもいいんだけれど、寒い冬はこういう加工した温かい野菜モノが美味しい季節ではあるのだ(^<^)